Сколько варить фрикадельки в супе из говядины

Суп с фрикадельками — одно из самых вкусных и популярных блюд. Рецепт его приготовления весьма прост, а результат — выше всяких похвал. Часть обжаренного лука добавить к фаршу. Туда же добавить яйцо и мелко нарезанную зелень петрушки, посолить и поперчить.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Рецепт фрикаделек из говядины

Войдите или зарегестрируйтесь , что бы управлять закладками. Вы можете готовить этот суп на овощном, курином или мясном бульоне. Если нет натурального бульона, то можно готовить на бульоне из супового кубика или просто на воде.

Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до прозрачности 3—4 минуты. Добавьте к луку нарезанную соломкой морковь и обжаривайте все вместе еще минуты. Овощи не должны сильно зажариться. Для фрикаделек вам понадобится мясной фарш. Желательно, но не строго обязательно, прокрутить мясо дважды.

Вы можете прокрутить мясо вместе с луком или прокрутить только мясо, а потом к нему добавить натертый лук. Добавьте к фаршу яйцо, манку, универсальную приправу при желании , соль, перец. Для того чтобы фрикадельки в процессе варки не развалились, ОЧЕНЬ желательно мясную смесь не только вымешать, но и выбить. Для этого собирайте мясо в ком и бросайте обратно в миску. Желательно сделать как минимум 10—15 таких бросков. Сформируйте из приготовленного фарша фрикадельки.

Для того чтобы наш суп был максимально прозрачным, я обычно отдельно отвариваю фрикадельки, а уже затем добавляю их в кастрюлю с супом. Но, честно говоря, это не является обязательным. Вы вполне можете закладывать фрикадельки в сыром виде и варить их вместе с остальными компонентами супа. Если вы именно так и решите сделать, то закладывайте их после картошки и перед обжаренными овощами. А если вы решите отварить их предварительно, то вскипятите воду, убавьте огонь, чтобы вода в кастрюле перестала интенсивно кипеть, и аккуратно, бережно помешивая, одна за другой, выложите фрикадельки.

Как только они всплывут, а это произойдет буквально через 5—7 минут, достаньте их шумовкой и в таком виде добавляйте в кастрюлю с супом. Налейте в кастрюльку бульон или воду, положите нарезанный кубиком картофель и варите после закипания около 5 минут. Добавьте обжаренные овощи, посолите, поперчите, доведите до кипения и варите еще около 5 минут. Выложите в кастрюлю отваренные фрикадельки, накройте крышкой и варите до полной готовности картофеля и остальных овощей буквально 5—10 минут.

За 5 минут до готовности добавьте в кастрюлю лавровый лист. Подавайте с зеленью укропа, петрушки или зеленым луком. Приятного вам аппетита! Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Войти Зарегистрироваться. Главная Первые блюда Суп с фрикадельками. Режим чтения. Печать Поделиться. Или просто скопируйте и поделитесь ссылкой. Ингредиенты бульон или вода 1 л картофель шт. Суп с фрикадельками. Ингредиенты бульон или вода 1 л. Похожие рецепты: суп фрикадельки.

Один комментарий Скрыть комментарии зачетный рецепт,только я еще добавил болгарского перца. Войдите, чтобы ответить. Добавить комментарий Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Главная Обратная связь Карта сайта.

Как варить фрикадельки?

Сочные и нежные фрикадельки из мяса говядины или телятины — блюдо диетическое и несложное в приготовлении. Их запекают, обжаривают или варят. Для фрикаделек можно брать не самые лучшие куски туши, при этом блюдо всегда получается отменным, если в точности следовать рецепту. Тефтели или фрикадельки — это небольшие шарики, приготовленные в соусе.

Сколько варить фрикадельки в супе

Войдите или зарегестрируйтесь , что бы управлять закладками. Вы можете готовить этот суп на овощном, курином или мясном бульоне. Если нет натурального бульона, то можно готовить на бульоне из супового кубика или просто на воде. Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до прозрачности 3—4 минуты. Добавьте к луку нарезанную соломкой морковь и обжаривайте все вместе еще минуты. Овощи не должны сильно зажариться. Для фрикаделек вам понадобится мясной фарш.

Суп с фрикадельками

Войти Добавить заведение. Фрикадельки в супе варить минут. Итак, сколько времени варить фрикадельки, зависит от их размера. Если шарики небольшие, например, сантиметра полтора в диаметре, они будут готовы за 10 минут. Если это фрикадельки размером с грецкий орех, то процесс займет минут Если еще крупнее — варить их нужно не меньше получаса. Бывает так, что приходится использовать замороженные полуфабрикаты. Опять же при расчете времени приготовления учитываем размер.

Продукты Мясной фарш - полкило Рис - 1 стакан Укроп, петрушка - по вкусу Лук - 2 головы Морковь - 1 штука Куриное яйцо - 1 штука Картошка - 4 средних картофелины Сметана - по вкусу Растительное масло - 3 столовые ложки Соль и перец - по вкусу Как варить суп с фрикадельками Сварить рис. Мясной фарш смешать с рисом, яйцом, 1 мелко порезанной луковицей.

Сколько варить фрикадельки

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Насколько сильно вы любите готовить еду? Как вы относитесь к приготовлению пищи 1 ставка. Непонятная ручка духовки.

Этот суп является популярным блюдом русской кухни. Приготовление занимает мало времени.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Вкусный СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Комментариев: 5

  1. 89099174820:

    А разве мытьё посуды это физическая нагрузка? смешно!

  2. Ljudmila:

    Супер! Отличная статья!

  3. alla-gridina:

    А насчет приобретения услуг соцстрахом – тоже сложно: тендеры-шмэндеры….Кто дешевле предложит.

  4. sibsik:

    “Рак” по сути является последствием застойных явлений в организме, возникающих при врождённых аномалиях, либо приобретённых при неправильном образе жизни, серьёзных отравлениях пищевых либо неверном лечении токсичными препаратами.

  5. Куляйша:

    Спасибо,надо попробовать👍