Можно ли отравиться сырым яйцом

На прошлой неделе в Киеве 21 человек попал в больницу с диагнозом сальмонеллез. Все пострадавшие ели приготовленную в киоске шаурму. Результаты эпидемиологического расследования показали, что причиной вспышки сальмонеллеза было недоброкачественное куриное мясо.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Сальмонеллез: симптомы, лечение, профилактика

На прошлой неделе в Киеве 21 человек попал в больницу с диагнозом сальмонеллез. Все пострадавшие ели приготовленную в киоске шаурму. Результаты эпидемиологического расследования показали, что причиной вспышки сальмонеллеза было недоброкачественное куриное мясо.

Врачи призывают не покупать в киосках ни шаурму, ни хот-доги, так как их готовят в антисанитарных условиях. В течение недели с такими же симптомами обратились еще три человека. Все пострадавшие ели шаурму, и у них обнаружен сальмонеллез. Пациенты прошли курс лечения. На этой неделе были выписаны последние восемь человек. Им предстоит дальнейшее лечение по месту жительства у гастроэнтеролога. Сейчас в нашем отделении лежит летний мужчина с клиническим сальмонеллезом.

Его доставили в реанимацию в критическом состоянии: с явлениями шока низкое давление и слабое сердцебиение , обезвоживанием, снижением работы почек. Мы в буквальном смысле спасали ему жизнь. Когда пациент пришел в себя, рассказал, что накануне выпил два сырых домашних куриных яйца.

А вчера поступила женщина 39 лет. Выпила яйцо, ей стало плохо, но за медицинской помощью обратилась только через трое суток, что привело к развитию угрожающих для жизни осложнений: развился шок, давление снизилось до критических показателей, перестали работать почки.

Пациентке было назначено интенсивное комплексное лечение. Только в течение первых четырех часов внутривенно ей ввели около четырех литров различных растворов.

Состояние женщины улучшилось. Такие случаи не редкость, хотя постоянно рассказываем людям, что не следует приобретать в стихийных местах торговли и у неизвестного изготовителя изделия из мясного фарша, сырые яйца, молочные продукты, рыбу.

Причем яйца водоплавающих птиц заражены почти в ста процентах случаев. Лучше такой продукт употреблять в жареном или вареном виде. Зелень и свежие овощи перед подачей на стол желательно ополаскивать подкисленной водой, а готовые блюда хранить в холодильнике. Для рыбы, мяса, овощей, сыров у хозяйки должны быть отдельные разделочные доски. Заболевание начинается остро: озноб, повышение температуры тела, рвота, понос, схваткообразная боль преимущественно в области пупка и правой половине живота.

Кожа становится сухой, на языке появляется белый налет. В связи с обезвоживанием, нарушением электролитного и кислотно-щелочного баланса у больных развиваются судороги мышц ног и рук. Пациентам назначаются обильное питье и препараты, способствующие этому регидрон, оралит. При большой потере жидкости требуется проведение внутривенного вливания специальных растворов.

Если инфекция распространяется по всему организму, назначают антибиотики. Съели салат, жареное мясо и котлеты. И вскоре после еды мужчины почувствовали себя плохо. У них оказался сальмонеллез. Лечить это заболевание, как и другие кишечные инфекции, в домашних условиях опасно. В любом случае необходимо обратиться к врачу, который может оценить степень тяжести болезни, заметить развитие осложнений и назначить соответствующую терапию. Читайте нас в Telegram-канале , Facebook и Twitter. Не стоит доверять им во всем — Дуа Липа.

Материалы под рубриками "Официально", "Новости компаний", "На заметку потребителю", "Инициатива", "Реклама", "Пресс-релиз", "Новости отрасли" а также помеченные значком публикуются на правах рекламы и носят информационно-коммерческий характер.

Последние новости. Заметили ошибку? Введите вашу жалобу Введите вашу жалобу Ошибка! Сейчас читают. Коронавирус в Украине й день карантина.

Статистика заболеваемости и смертности по областям. Больше в разделе:. Новости Украина Политика Деньги Происшествия. Мир Здоровье Прямая линия Спорт Футбол. Культура Шоу-бизнес Интервью со звездой Именинники дня Стиль жизни.

Общество Люди и звери Житейские истории История современности Наука и технологии.

Отравление сырым куриным яйцом – симптомы и лечение

Многие птицы болеют сальмонеллезом, а возбудитель заболевания инфицирует их яйца. Когда зараженное яйцо не подвергается полноценной термической обработке — сальмонеллы без труда попадают в пищеварительную систему человека. Это основная причина отравления яйцами. У пожилых людей может нарушаться работа сердечно-сосудистой системы. При отравлении яйцами лучше обратиться за квалифицированной медицинской помощью, так как последствия недуга могут быть серьезными.

Отравление яйцами: симптомы, первая помощь и лечение

Отравления пищевыми продуктами — одна из наиболее частых причин интоксикаций. И в длинном списке продуктов, способных вызвать отравление, куриные яйца занимают далеко не последнее место, ведь они присутствуют в рационе практически любого человека. Одно съеденное яйцо по питательности равно стакану молока или 50 г мяса. Так почему же возникают случаи, когда этот продукт приносит не пользу, а вред? Что же служит причиной отравления яйцами, какие симптомы этого состояния, как его правильно лечить, и что делать, чтобы не допустить отравления яйцами? Давайте поговорим обо всем этом по порядку! Яйцо — закрытая среда, изолированная от внешнего мира, и в ней есть свои бактерии.

Отравление яйцами: симптомы, первая помощь

Достаточно распространенное заболевание — сальмонеллез, наверное, знакомо каждому читателю статьи. Проявлений данной болезни достаточно много. Начинается все с обычного отравления и переходит постепенно в более сложную стадию. Откуда же берется неприятная болезнь, доставляющая множество проблем нашему организму? Родители всегда говорили своему малышу о том, что придя с улицы, необходимо мыть руки с мылом, купив овощи и фрукты — их стоит помыть горячей водой. Но не все и не всегда исполняют это предписание, запомнившееся нам с ранних лет. Именно эти представители очень живучи. А среда их обитания тоже достаточно обширная — мясо, молоко, сырые яйца. Именно в этих продуктах, бактерии не только отлично себя чувствуют, но еще и размножаются. На вкус продукта это никак не влияет.

Купил я значит в одном из супермаркетов МО вот такие яйца. Всё было хорошо.

Men's Health. Журнал

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Можно ли заваривать сухой натуральный корень женьшеня кипятком, как чай??? Если можно, то сколько в граммах? Примерно на сколько процентов деградировал мой мозг за 5 лет бухания?

Сальмонеллез — это разновидность пищевого отравления, инфекционное заболевание, вызываемое бактериями из рода salmonella.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 14 УДИВИТЕЛЬНЫХ ДОМАШНИХ ОПЫТОВ С ЯЙЦАМИ

Комментариев: 5

  1. lebvi:

    Это Путинский СпецНаз.

  2. Николай:

    И еще расписание на высших ступенях образования составлено так, что можно работать, иногда по специальности, пусть неполный день.

  3. Алия:

    Александр, да можно и пуками, если очень хочется =)

  4. nina p.:

    Miron, внутри хлеба нет такой температуры, чтобы дрожжи погибли, я делаю домашний квас на хлебе и он бродит даже когда стоит холодильнике, сахарку чуть чуть добавлю, хлеб еще и опасен тем, что в него попадают ядохимикаты с полей, это похуже дрожжей, кстати на хлебозаводах пекли хлеб из муки которая называлась “пекарская”, в хлебопечке пекла, муку на рынке у частников брала, запах такой, что и хлебопечку сьел бы

  5. allaccc:

    Смотря на эту свиноподобную массу, передвигающуюся по улицам Америки, так сразу и вериться, что они всегда придерживались советов диетологов.